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2016.06.04 きなこクッキーとプリンを作りました

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指導員の古庄です。
今日のおやつクッキングは、きな粉クッキーとプリンです。クッキーは前日に素地作り、子ども達に型抜きして貰い夕方焼きました。プリンは今日、3組にわかれ、卵割、掻き混ぜ、牛乳を入れて混ぜてカップに注ぐと、各担当を交代でしました。卵割はみんな真剣です。蒸す、冷やす等の行程があるので、食べられるまでどれくらい待てるか心配でしたが、以外と上手に待つことができました。子どものおやつは大人の間食と違い、栄養補給としても考えられます。クッキーはきな粉、バター、小麦粉、オリーブオイルで、低カロリーで、蛋白質もとれます。少しパサつきますが水分を取りながら子どもたちも不思議な味を楽しんでくれたようです。

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