今月の保育士による食育は『お野菜の旬を知ろう』です！

初めに“旬”の話をして、「今が旬で美味しいお野菜はどれでしょ～？？」と５つのお野菜の写真を使って順番に尋ねると・・・

“今が旬！”と思うお野菜のところで、元気よく手を上げて答えくれる子どもたち。

写真の裏に今が旬のお野菜のみ、本物が用意されており、順番に写真をめくっていきます！

「かぶは今が旬かな～？！」

ドキドキ・・・

「ピンポーン！あたり！！」

本物のお野菜が見えると嬉しそうにしていました♪

その後、旬のお野菜に順番に触れていきました☆

かぶの香りをくんくんくん・・・

「くさ～い」と子どもたちの素直な感想もあり、みんなで楽しみながら皮の感触の違いや香りの違いなどを確かめました☆

ブロッコリーは調理される前の姿を目にしたり、触れたりする機会があまりないので、恐る恐る触ったり、優しくタッチするように触れたりしている子どもたちでした♪

食育後はお待ちかねのお給食！

今日のメニューは『ミルクパン・ブロッコリーとカリフラワーのシチュー、かぶのサラダ』を食育で触れたお野菜がたくさん入ったメニュー！

シチューの中から、旬の野菜を見つけると「ブロッコリーあったー！！」と嬉しそうに食べる姿が目立ち、「せんせい、おいしー！」とたくさん食べてくれました♡！

これからもお給食のときは子どもたちと旬のお野菜を探し、楽しいお給食の時間にしていきたいと思います♪

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